Bonjour Mathildeee
Tu peux essayer Allercetine qui aide aux mécanismes de défenses, protège et améliore la tolérance de l'organisme et soulage des désagréments (respiratoires, oculaires, intestinaux).. C'est un compliment alimentaire associé des extraits de plantes orties, perilla, thé vert, magnolia.. De l'oeuf de caille des vitamines (C et D3) des minéraux comme le magnésium et voici une liste pour t'aider:
Libérant de l’histamine :
- Œuf
- crustacés
- Chocolat
- arachide
- Fraises
- noix
- café, thé
- noisette
- pois
- cannelle
- soja
- bananes
- lentille
- ananas
- fèves
- agrumes
- tomates
- fruits exotiques
- poissons (thon, saumon, maquereaux, hareng ...)
Riches en histamines :
- tomates
- épinards
- fromages fermentés (camembert, brie, cheddar, emmental, gouda …)
- choucroute
- saucisson
- poissons fumés et en conserve (toutes)
Riche en Tyramine (idem histamine) :
- Gruyère
- Parmesan
- Gibier
- Charcuterie
- Poissons fumés
- Chocolat
- Raisins
- Avocat
- Figue (datte ?)
- Pomme de Terre
Autres : agissant de la même sorte :
- Soupes de poissons
- Pot au feu
- Lait de vache pur
- Crèmes de toute sorte
- Crevettes, crabe, homard
- Thon & sardine à l’huile
- Poivre
- Moutarde
- Epices
- Condiments
- Levure de bière
Faire Attention :
E 102 = tartrazine
E127 = erytrazine / codéine
E220 à 228 : sulfites
Voilà je pense que cela va t'aider, sinon tu as aussi "Doasin en capsules de 10" qui est un complément alimentaire, allié de tous les repas pour une excellente digestion de l'histamine et problèmes intestinaux ( diarrhée, douleur etcc...)
Bon courage bises nad